食品营养与检验教育
专业门类： 工学
专业学科： 食品科学与工程类
专业培养目标：
本专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能；能运用所学知识解决一定的生产实际问题；具有良好教师素质，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。
专业主要课程：
无机化学
分析化学
食品化学
食品工艺学
食品感官检验
食品病理检验
食品毒理学
食品理化分析
食品检验与分析
食品微生物检验
食品质量管理
食品包装学
海外院校
暂无数据
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